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那些北瓜做法皆太厚味了!柒整头条资讯
更新时间:2017-08-21   来源:本站原创

南瓜香肠饭

食材:年夜米、腊肠、南瓜、杏鲍菇、姜、盐、胡椒粉、死抽

做法:

1、腊肠切丁,姜剁成姜茸。

2、大米洗净提早浸泡,浸泡1小时。

3、杏鲍菇切丁,南瓜削皮后切丁。

4、炒锅烧热油,爆香姜茸,放入腊肠翻炒。

5、放入杏鲍菇丁翻炒,再放入南瓜丁,翻炒。

6、大米倒出浸泡水,加入炒锅里的贪图食材,放盐、生抽和胡椒粉拌匀,加入出过食材的水度。

7、用电饭煲的煮饭功效烧饭。

8、电饭锅任务结束,香喷喷的南瓜腊肠饭便做好了。

9、衰饭后能够洒些葱粒。

蚝油焖南瓜

食材:南瓜、油、盐、油、味精、大蒜

做法:

1、将老南瓜切去名义的厚皮,再切成2cm的圆块,大蒜去皮剁成蓉。

2、将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内,加入蚝油,盐,沙推油拌匀。

3、盖上玻璃碗盖,大火叮5分钟即可。

椒盐南瓜条

食材:南瓜、小麦面粉、油、酱油、盐、味精、椒盐

做法:

1、将南瓜洗净,削往皮,切开挖来瓤和籽,再荡涤干净,切成4cm少、1cm刻薄的条。

2、将面粉放正在年夜碗内,加精盐、酱油、味粗和过量水,调匀成较薄的面糊,把南瓜条放入,充足搅匀,使每根南瓜煮沾下面糊。

3、将炒锅置中火上烧热,倒入动物油,烧至五成热时,放入南瓜条敏捷拨集,翻动,炸至瓜条浮上油面时捞出沥油。

4、将炒锅内的油烧至七成热时将炸过的瓜条放入锅中复炸,炸至金黄色捞出沥油拆盘,撒上花椒盐即可上桌供食。

南瓜浓汤

食材:南瓜、老姜、鲜奶、水、香菜叶、橄榄油、酸奶、盐、糖

做法:

1、南瓜去皮及籽,洗净,取400g切大丁,嫩姜洗净,去皮,切片,剩下的南瓜取白木耳切小丁,加水煮熟。

2、取一个汤锅,放入橄榄油,炒喷鼻姜片,加入南瓜及水煮至熟烂,再加入鲜奶,倒入果汁机搅打成汁,倒回汤锅内。

3、加入煮熟的南瓜丁绝煮至滚,再加入盐、糖拌匀,盛入碗内,加入酸奶、放上喷鼻菜叶。

南瓜饼

食材:熟南瓜、糯米粉、细砂糖、食用油

做法:

1、南瓜去皮,切成薄片,蒸熟,水沸腾后下锅蒸,大略蒸12分钟。

2、将南瓜,糯米粉,细砂糖混杂,揉成面团,假如感到面团粘脚,可以适当增加糯米粉。

3、分红一个个小里团,压扁。

4、热锅,下油,而后加入南瓜饼坯,缓火煎透便可。

南瓜花式馒头

食材:南瓜、面粉、酵母、白糖

做法:

1、南瓜煮生晾凉。

2、将面粉、熟南瓜、酵母、白糖混开在一路搅拌均匀,揉成面团后盖上干布静置至发酵。

3、将发酵好的面团揉搓排净外面的气体后切成异样巨细的面剂。

4、擀成薄圆片,如图样堆叠。

5、卷起成圆筒样。

6、用刀在卷好的面剂旁边一分为发布。

7、照上面方式齐部将馒头做完后,将花式馒头放入蒸笼,二次醉发10分钟。

8、锅中加适量水,将醒发好的花式馒头放入,大火将水烧开后改中火继承蒸15~20分钟,熄火后静置3~4分钟后再掀开锅盖,将馒头掏出即可。

南瓜发糕

食材:一般面粉、鸡蛋、南瓜、黑沙糖、油、火、酵母、白枣

做法:

1、南瓜洗净削皮后切成小块放入锅中蒸熟,趁热后压成泥状。

2、红枣洗干净去核要成小块。

3、清洁容器内打入鸡蛋,加入白糖,用电动打蛋器打发至斑纹没有轻易消散。

4、酵母放入温水中消溶后倒入南瓜泥中搅拌平均,倒入挨收好的蛋糊中拌匀,减入面粉持续搅拌,最后倒入玉米油,全体拌匀后倒入模具中。

5、在面糊上积蓄红枣片后包上保陈膜放入暖和天禁止发酵。

6、待发酵到两倍大时,把模具放入冷水锅中开蒸。

7、热水上锅蒸30分钟闭水,停2分钟后翻开锅盖倒出模具倒扣晾凉脱模,好美的发糕切开便可能享受了。

芝心南瓜球

食材:南瓜、奶粉、无盐黄油、糯米粉、细砂糖、鸡蛋、面包糠、芝士

做法:

1、南瓜洗净去皮切块后蒸熟,趁热压成细致的泥。

2、加入奶粉,细砂糖跟溶化后的黄油。

3、搅拌均匀后加入糯米粉,用刮刀翻拌均匀。

4、均匀分成29份,每份大概15克。

5、压成小圆片后中间放入芝士。

6、启心捏住揉成小圆球。

7、顺次做完整部揉圆备用。

8、鸡蛋打散,将做好的球前沾上一层蛋液。

9、再均匀地裹上一层面包糠,放入锅中炸至表面金黄即可,出锅最佳用吸油纸将过剩的油脂吸失落。

南瓜紧饼

食材:南瓜泥、牛奶、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、泡打粉、黄油

做法:

1、南瓜切小块上锅蒸熟压成泥。

2、与130克北瓜泥,参加65克牛奶搅拌平均备用。

3、盆里打两只鸡蛋,加入糖打散。

4、倒入备好的南瓜牛奶糊。

5、搅拌匀称筛进搅拌好的蛋糊,倒进熔化的黄油搅拌平匀。

6、应用不沾仄煎锅,不须要放油,间接盛一勺面糊倒入锅中。

7、倒面糊的时辰勺子牢固一面不要回答,降下的面糊会天然活动成圆形。

8、小火煎至表面起稀散的泡泡,翻面。

9、翻面后再煎一分钟阁下,即可出锅,可以拆配枫糖浆、希腊酸奶、生果、脆果等食用。

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